长沙晚报掌上长沙11月5日讯（通讯员 王听琴）11月4日，芙蓉区马坡岭街道张公岭村党群服务中心开展“识食物寒热 做暖胃醋泡姜”主题活动，邀请辖区中老年朋友共同动手制作健康小食，在轻松交流中学习传统养生知识，进一步丰富辖区老年人精神文化生活，普及日常饮食养生知识，传承中华传统饮食之道，打响“乐龄时光”为老服务品牌。
姜与醋，都是百姓厨房里最寻常的食材，却藏着“药食同源”的老讲究。秋冬交替，正是温养脾胃的时节，本次活动把“食物寒热”从书本上的说法搬到桌面前：围绕常见食材的寒热属性、日常搭配与食用分寸做通俗分享，解读传统食俗的搭配原理，既不神化偏方，也不盲目跟风。
知识讲完，手上也要有收获。现场进入动手环节，老朋友们一起处理鲜姜、调配醋汁、装瓶封存，边做边聊自家餐桌上的养生小窍门。一瓶亲手做的醋泡姜，既是带回家的暖胃小食，也是一次邻里相聚的纪念。比起“听一堂课”，“乐龄时光”更希望让大家在说说笑笑里把知识记住、把日子过得更舒展。
“乐龄时光”品牌将健康科普、手工体验与邻里陪伴服务持续送到辖区居民身边，让“老有所学、老有所乐”从口号切实落地。后续该品牌还将围绕节气食养、适老健康等主题，推出更多轻松易参与的活动，欢迎辖区中老年朋友持续关注。
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